Błonnik pokarmowy – dlaczego jest taki ważny?

by

Rola błonnika pokarmowego w żywieniu człowieka badana jest intensywnie od dziesięcioleci. Obecnie wiadomo, że błonnik wpływa korzystnie na pracę przewodu pokarmowego oraz może zmniejszać ryzyko rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych. W niniejszym wpisie kilka słów o tym czym błonnik faktycznie jest, gdzie go szukać i jakie ważne efekty fizjologiczne może wywoływać. Zapraszam do lektury!  Słowa klucze: […]

Czy warto jeść nasiona lnu?

by

Nasiona lnu powszechnie znane są jako jedno z najlepszych źródeł roślinnych macierzystego kwasu  omega – 3. Okazuje się jednak, że zawierają znacznie więcej wartościowych składników, których właściwości zostały dobrze w ostatnich latach poznane. Szkopuł w tym, że obecne są one przede wszystkim w całych oraz  mielonych nasionach, natomiast nie występują w oleju lnianym. Co więc […]

Dieta low - FODMAPInformator dla Pacjentów wraz z przykładowym jadłospisem

Dieta low - FODMAP stanowi ważny element dieterapii Zespołu Jelita Drażliwego.

Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać darmowy informator dla Pacjentów wraz z przykładowym jadłospisem!