Nasiona roślin strączkowych. Tani superfood?

by

Nasiona roślin strączkowym spokojnie możemy nazwać tanim i łatwo dostępnym „superfoodem”. Są niezwykle wartościowe pod względem żywieniowym. Stanowią ważny element diety śródziemnomorskiej, diety DASH, a w racjonalnej dobrze zbilansowanej diecie wegańskiej są po prostu obowiązkowe. Niestety, w typowo zachodnim modelu odżywiania strączki spożywane są w ilościach symbolicznych. Dlaczego warto to zmienić? O tym w niniejszym […]

Mniej mięsa w diecie? Tak!

by

Wegetarianizm to jeden z najważniejszych trendów żywieniowych ostatnich lat. Nic w tym dziwnego – badania pokazują, że ograniczenie spożycia mięsa może przynieść nam szereg korzyści – zdrowotnych, ekonomicznych, ma też ogromne znaczenie dla środowiska w którym żyjemy. W niniejszym tekście kilka słów o tym dlaczego może nam się opłacić ograniczenie (nawet częściowe) spożycia mięsa w […]

Dieta low - FODMAPInformator dla Pacjentów wraz z przykładowym jadłospisem

Dieta low - FODMAP stanowi ważny element dieterapii Zespołu Jelita Drażliwego.

Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać darmowy informator dla Pacjentów wraz z przykładowym jadłospisem!