Czy warto jeść nasiona lnu?

by

Nasiona lnu powszechnie znane są jako jedno z najlepszych źródeł roślinnych macierzystego kwasu  omega – 3. Okazuje się jednak, że zawierają znacznie więcej wartościowych składników, których właściwości zostały dobrze w ostatnich latach poznane. Szkopuł w tym, że obecne są one przede wszystkim w całych oraz  mielonych nasionach, natomiast nie występują w oleju lnianym. Co więc […]

Czy jedzenie ryb jest jeszcze bezpieczne?

by

Od kilku lat wokół spożycia ryb jest sporo zamieszania. Z jednej strony, zarówno Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) jak i Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zalecają, by włączać ryby do diety ze względu na ich wartości odżywcze. Z drugiej jednak strony docierają do nas niepokojące informacje o coraz powszechniejszym zanieczyszczeniu ryb niezwykle toksycznymi związkami.   To jak […]

Dieta low - FODMAPInformator dla Pacjentów wraz z przykładowym jadłospisem

Dieta low - FODMAP stanowi ważny element dieterapii Zespołu Jelita Drażliwego.

Skontaktuj się ze mną, aby otrzymać darmowy informator dla Pacjentów wraz z przykładowym jadłospisem!